西电新闻网讯（通讯员 王若麟）为持续提升校园餐饮服务透明度，4月11日，新生社区联合后勤党委以智能化管理与劳动育人双轨并进为核心，组织大一新生深入竹园餐厅与中心厨房进行实地探访。

清晨，竹园餐厅内已是一派井然有序的景象。同学们统一穿戴工作服，在后勤工作人员的引领下，正式开启“后厨探秘”深度体验之旅。后勤保障部副主任吕涛向同学们详解了学校食堂的智能化管理系统及员工晨检打卡设备。大家依次走进后厨核心区域，实地探访毛菜初加工间、净菜处理间、标准化食材仓库、自动化洗切配菜间及高温餐厨具消毒间，完整观摩食材从采购入库、质量检测到精细化加工的全链条流程。

目前食堂已全面启用电子溯源技术，扫描墙上张贴的二维码即可获取当日食材检测报告、供应商信息及加工节点数据，以科技赋能实现食品安全“阳光化”。后勤负责人介绍，学校严格实行供应商动态考核机制，每月更新优质供应商名录，同步开展市场价格抽查与质量盲检，从源头把控食材品质。在加工环节，食堂严格执行肉菜分离操作、48小时留样制度等安全规范，确保每一环节可追踪、可回溯。

透明看得见，安全在身边。后勤负责人表示，“劳动教育不仅是技能提升，更是责任意识的培养。我们鼓励学生通过服务台或线上平台提交建议，形成双向互动，共同优化膳食服务品质。” 此次沉浸式体验，让同学们直观感受到校园餐饮管理的严谨性与创新性，深化了师生对“舌尖安全”共建共治的责任认同。

舌尖安全无小事，协同共治显担当。新生书院将持续通过科技赋能、教育融入、机制优化，助力学生全面发展，为师生提供更优质、更安心的餐饮服务。